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养生又美味的醉螃蜞

在东海之滨的滩涂上捕蟹,不耐其烦地循环往复清洗,用心配置调料和中药,制作醉螃蜞的过程也是高才官倾注心血和热情的过程。“我不靠这个东西赚钱,只传承不买卖。”是老高经常对自己说的一句话,也是他坚持不断改良配方,用心传承醉螃蜞手艺的自觉。2018年12月5日19:00我们走进《望江驿·遇见》,一起听听高老师怎么用心醉螃蜞。